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生鮮行業數據統計

2020-07-16 15:58:27報告大廳(www.u63j6.com) 字號:T| T

  在我國居民人均可支配收入同比增速保持在8.7%下,我國2019年生鮮市場交易規模達2.04萬億,融資金額約3.9億元,線上月度活躍用戶數為262.2萬人,以下是生鮮行業數據統計分析。

  生鮮市場體量超萬億,高頻、剛需、短半徑屬性決定生鮮商品消費需求剛性較強,2020年仍有較大增量空間。生鮮行業分析指出,我國消費者對生鮮商品鮮度要求較高,生鮮需求頻率較高,平均每周購買3次,高于全球平均值2.5次,水果蔬菜每周購買頻次高達4.8次。高頻、旺盛需求帶動下,2019年生鮮市場規模達2.16萬億元。

  2019年我國居民人均可支配收入28228元,比上年增長8.7%,扣除價格因素,實際增長6.5%;城鎮居民人均可支配收入39,251元,比上年增長7.8%,扣除價格因素,實際增長5.6%。

  從融資情況來看,在已披露的融資事件中,2019年目前融資13筆,融資約3.9億人民幣。2018年共融資22筆,融資約51.1億人民幣。與2017年相比,2018年融資筆數有所增加,融資金額相對變化不大且金額普遍較大。《中國生態農業和綠色食品行業發展分析及供需格局預測報告》認為,說明資本界仍看好生鮮電商行業,行業發展速度平穩。

  從消費情況來看,2019年果蔬類為我國生鮮消費頻率最高的品類,有68.7%的中國網民一周會購買兩次及以上的蔬菜水果,乳制品和魚類水產位列二、三,周消費次數也偏多。艾媒咨詢分析師認為,2019年我國各類生鮮產品的消費需求可觀,加上生鮮電商、社區生鮮店等業態的快速發展,為消費者提供更便捷的生鮮消費條件,網民對于生鮮消費趨于高頻。

  截止2020年Q1,全國居民人均可支配收入8493元,比上年增長8.7%。扣除價格因素,實際增長6.78%;城鎮居民人均可支配收入11633元,比上年增長7.9%,扣除價格因素,實際增長5.9%。

  1、用戶消費習慣逐漸轉向線上

  生鮮電商市場規模逐年增長,活躍用戶數和行業滲透率也在逐年提升。用戶分布從一線城市向外擴展,可見大眾正逐漸接受線上購買生鮮的觀念。隨著生鮮電商模式的成熟,生鮮電商將成為能夠滿足日常高頻剛需的產品。線上購買生鮮勢必成為一種趨勢。

  2、倉儲管理模式進一步完善

  生鮮產品保鮮期短,品類多且雜,損耗率高達30%,導致生鮮電商難盈利。倉儲管理是改善損耗問題的關鍵,通過倉儲管理系統化和數據化,以及創新倉儲模式,能夠將損耗控制在良性的范圍,從而實現盈利。目前行業已出現前置倉、線下門店、高超聯合等創新倉儲模式,未來在市場規模進一步擴大,商品品類、數量也隨之增長的情況下,倉儲管理模式也需要引進新的技術和模式,進一步完善,以上便是生鮮行業數據統計分析所有內容了。

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